Sucuklu Lavaş Tost & Bayat Ekmek Omleti & Baharatlı Hellim Peyniri Kızartması
Merhabalar sevgili dostlar,
Sizde farklı kahvaltı alternatifleri arayanlardan mısınız? Tam doğru yerdesiniz demek ki 🙂 sitem de bir çok farklı Kahvaltı Tarifleri bulabilirsiniz. Bugün ki tariflerim Sucuklu Peynirli Lavaş Tost, Bayat Ekmek Omleti ve Baharatlı Hellim Peyniri Kızartması. Tost sever misiniz? Nasıl seversiniz? Sucuklu Peynirli, sade peynirli vs… uzar gider değil mi? Benim için Tost olsun da ister lavaş ekmeğiyle olsun, ister tost ekmeği yada normal ekmeklerle. Tek sevmediğim tostun içinde domatestir. Islattığından tostun çıtırlığını aldığını düşünüyorum. Bayat ekmek omleti yaparak ekmeklerinizi hem değerlendirebilir, hem de lezzetli, doyurucu bir omlet hazırlayabilirsiniz. Hellim peynirini genelde Kıbrıs Peyniri olarak tanırız. Yunanlarda da çok meşhur bir peynirdir oysa ki. Kızartması nefis olur gerçekten, hele biraz da baharat eklerseniz tadına doyum olmaz. Gelin bu 3 nefis kahvaltılık tarife bir bakalım ve sonrasında kolları sıvayıp hazırlayalım olmaz mı? 🙂
Sucuklu Lavaş Tost & Bayat Ekmek Omleti & Baharatlı Hellim Peyniri Kızartması
Sucuklu Peynirli Lavaş Tost hazırlamak çok kolay ve pratik. Ben sucuğu ve biberi tostun içinde çiğ sevmediğimden, tost yapmaya başlamadan önce onları tost makinasında kızarttıktan sonra kullanıyorum. Kızarmış sucuk ve biber bu şekilde tostun içinde çok daha lezzetli oluyorlar. Sizin için sorun değilse direk doğrayıp lavaşın içine dizerek hazırlayabilirsiniz. Bayat ekmek omleti ve hellim peyniri kızartması da oldukça kolay tarifler. Hellim peynirlerine istediğiniz baharatları serperek kızartabilirsiniz.
Sucuklu Lavaş Tost Malzemeleri
- 1 adet Lavaş ekmeği
- 10 ince dilim Sucuk
- 1/2 adet Biber ((Kırmızı, sarı veya yeşil hiç farketmez))
- 2 yemek kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Bayat Ekmek Omleti Malzemeleri
- 3 adet Yumurta
- 6 dilim Bayat ekmek dilimi
- 1/2 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı Sıvı krema
- 1/2 çay kaşığı Tuz, karabiber, pul biber
- 1 tatlı kaşığı Kekik
Baharatlı Hellim Peyniri Kızartması Malzemeleri
- 4 dilim Hellim peyniri
- 1 çay kaşığı Karabiber, kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
Biberi dilimleyin, dilimlenmiş sucuklarla beraber bir fırın pişirme kağıdı arasına koyup, tost makinasında kızarıncaya kadar pişirin.
-
Lavaşın yarısına sucuk dilimlerini ve biber dilimlerini yerleştirin. Üzerine kaşar rendesini serin.
-
Lavaşın diğer yarısını üzerine kapatıp ısınmış tost makinasının arasında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. İsterseniz üzerine tereyağı sürebilirsiniz.
-
Bayat ekmek omleti hazırlamak için; Yumurtaları bir kaseye kırın. Baharatları ve sıvı kremayı ekleyip çırpın.
-
Tavaya tereyağını koyup eritin. Ekmekleri yumurtaya bulayıp tavaya dizin. Üzerine kalan yumurtayı dökün.
-
Her iki tarafını da kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapın.
-
Hellim peyniri kızartmasını hazırlarken; tavaya zeytinyağını koyup ısıtın. Peynirleri tavaya koyun. Üzerlerine baharatları serpin.
-
Her iki tarafını da çevirerek kızartın. Sıcak servis yapın.
