Hähnchenfleisch auf Lavaschbrot (Tirit)
Hallo liebe Freunde,
Heute haben wir ein leckeres Abendessen auf unserem Tisch. Das Tirit ist in einigen Regionen auch als Banduma oder Schpirt bekannt. Es kann mit verschiedene Fleischsorten oder mit verschiedene Gemüsesorten zubereitet werden. Sie finden die Lavaş-Brote Zubereitung die wir in unserem Tirit verwenden werden auch in meine web Seite.
Hähnchenfleisch auf Lavaschbrot (Tirit)
Dieses mal habe ich nur mit Hähnchenfleisch zubereitet, ich habe kein Gemüse verwendet. Kartoffeln, Karotten oder Auberginen können mit Fleisch zubereitet werden. Selbst getrockneter Auberginen Tirit ist ein herrlicher Geschmack. Im Laufe der Zeit werde ich andere Tirit Sorten mit Ihnen teilen.
Zutaten
- 12 Stück Lavash-Brot
- 1/2 Stück Gekochtes Hähnchen
- 1-2 Stück Zwiebel
- 1 EL Butter
- 1 EL Öl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Paprikamark
- 7 Suppenkelle Hühnerbrühe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Chilischoten
Zubereitung
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Kochen Wir das Hähnchen. Wir werden das Fleisch von den Knochen ausnehmen.
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Schneiden wir die Zwiebeln halbmondförmig aus. Öl und butter in den Topf geben . Fügen wir die Zwiebeln hinzu und lassen bei mittlerer Hitze dünsten.
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Fügen die Tomatenmark und Paprikamark hinzu und dünsten 1 Minute lang weiter. Fügen wir Hähnchenfleisch hinzu. Fügen wir Hühnerbrühe hinzu.
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Fügen die Gewürze hinzu und umrühren . Lassen Sie uns etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Wir machen eine Rolle von Lavasch Brot und schneiden in 2 cm breite Häppchen.
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Auf ein Teller die Häppchen für ein Portion zubereiten und Gießen wir die heiße Hühnerbrühe darauf. Tun Hähnchenfleisch oben darauf fertig.
