Merhabalar sevgili dostlar;
Bugün sizlerle çok farklı güzel bir lezzet paylaşmak istiyorum. Sacda Sebzeli Deniz Mahsulleri Kavurma o kadar lezzetli oluyor ki, hele odun ateşinde, mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden biri gerçekten.
Deniz Mahsulleri Kavurma
Sizleri nefis bir lezzete davet ediyorum. Çok beğeneceğiniz harika bir sac kavurma, fakat bu sefer et ile değil Deniz Mahsulleri ile. Sebzeli, sacda enfes oldu mutlaka denemelisiniz. Hep et, tavuk balık olam ya arada bu tarz bir şeyler de yapın bence emin olun pişman olmayacaksınız. Hiç sevmeyenlerin bile çok beğeneceğine garanti veriyorum.
- 1 kilo Karışık deniz mahsulleri
- 3 tane orta boy Kuru soğan
- 5-6 tane Sivri biber
- 1 tane Kapya biber
- 3-4 diş Sarımsak
- 2 tane iri Domates
- 5-6 yemek kaşığı Sıvıyağ
-
Kuru soğanları soyup yıkayıp yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları dilim dilim doğrayın.
-
Biberleri verev doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın.
-
Sacı ısıtıp sıvıyağı ekleyin. Deniz mahsullerini ekleyip kavurun. Suyunu bırakıp çekince domates hariç tüm sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin.
-
Dış yüzeyleri hafif kızarmaya başlayınca domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
-
Bir çay bardağı kadar su ekleyip 1-2 dakika daha pişirmeye devam ettikten sonra sıcak sıcak servis yapın.
Afiyetler olsun, sofralarınızın bereketi bol olsun inşallah. Sevgiyle kalın.
