Merhabalar sevgili dostlar;
Bugün hem çok kolay hem de çok lezzetli bir tatlı olan Vişne soslu irmik tatlısı tarifi paylaşmak istedim sizlerle. Hazır Ramazan ayı yaklaşırken, Ramazan da çok hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi olacak. Vişne sos için vişne reçeli yada konserve vişne kullanabilirsiniz. Hatta donmuş vişne bulabilirseniz yada derin dondurucunuz da varsa o da olur.
Vişne Soslu İrmik Tatlısı
Tadına doyamayacağınız hem hafif, hem lezzetli bir Sütlü İrmik Tatlısı tarifi. Vişne sosu ile oldukça freş harika bir lezzete dönüşüyor. Bir tepsiye döküp hazırlayabileceğiniz gibi, porsiyonluk isterseniz muffin kalıplarına dökerekte yapabilirsiniz.
- 1 litre + 1 büyük çay bardağı Süt
- 10 yemek kaşığı İrmik
- 1 büyük çay bardağı Tozşeker
- 1 paket Vanilya
- 2 yemek kaşığı Tereyağ
- 100 gr Beyaz çikolata
Vişne sosu için;
- 1 şişe Konseve Vişne (( Vişnenin suyu alındıktan sonra toplam 2 su bardağına tamamlamak için üzerine su eklenir. ))
- 2 yemek kaşığı Mısır nişastası
- 1 paket Vanilya
- 5 yemek kaşığı Tozşeker
- Arzuya göre bir kaç damla kırmızı gıda boyası
-
Tencereye sütü , irmiği ve şekeri koyup karıştırarak pişiriyoruz.
-
Katılaşınca vanilyayı, tereyağını ve beyaz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Bu aşama da ocağımızı kapatabiliriz artık.
-
Yağlanmış kalıbınıza önce vişneli sosu sonra irmik tatlısını üzerine döküp buzdolabında mümkünse 1 gün bekletiyoruz.
-
Ters çevirip süsleyip servis yapabilirsiniz.
-
Vişne sos için ; vişneleri süzüp suyunu tencereye koyup üzerini su ile iki su bardağına tamamlıyoruz.
-
Şekeri , nişastayı , vanilyayı, gıda boyasını ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.
-
Yağlamış olduğunuz kalıba döküp bir saat kadar buzdolabında dinlendirip daha sonra irmik tatlısını pişirip üzerine döküyoruz.
