Teig Röllchen mit Kartoffel
Teig Röllchen mit Kartoffel
Zutaten
- 3 Stück Teigblätter
- 4 Stück Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 1/2 Kaffe Tasse Öl ((65 ml))
- Salz, Pfeffer, Chili, Kreuzkümmel, roter Pfeffer
Milch Soßen Zutaten
- 3 EL Joghurt
- 1,5 Glas Milch ((300 ml))
- 1 Glas Öl ((125 ml))
- 1 Stück Ei
- 1 Packung Backpulver
Zubereitung
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Zuerst geben wir die Kartoffeln in einen Topf, geben genügend Wasser hinzu, um sie zu bedecken, und kochen, bis sie weich sind. Nach dem Kochen mit kaltes Wasser abkühlen lassen, schälen die Kartoffeln und durch zerdrücken pürieren.
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Hacken die Zwiebel und in der Pfanne braten bis sie rosa wird. Nachdem wir die Kartoffeln und Gewürze hinzugefügt haben, mischen wir sie gründlich.
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In diesem Stadium sollte Herd auf schwacher Hitze sein. Es auf einer Seite stehen lassen um abzukühlen. Zum anderen werden die Soßen Zutaten gemischt und in einer Schüssel geschlagen. Wenn Sie Backpapier auf Ihr Backblech gelegt haben, schmieren wir es mit etwas Öl.
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Denn erste Teigblätter legen wir so, dass die Ränder vom Backblech raus hängen. Wir gießen den von uns zubereiteten Milchsoße mit einer Kelle ein und fahren über den ganzen Teigblätter.
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Wir teilen den 2. Teigblätter und verteilen ihn auf erste. Wir gießen es wieder mit dem Milchsoße. Denn 3. Teigblätter machen wir genau so wie der 2. Denn Kartoffel -füllung gleichmäßig teilen.
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Der Ofen, auf 180 Grad vorheizen, ungefähr eine halbe Stunde lang backen, bis die Unterseite bräunlich ist. Wir nehmen es aus dem Ofen und rollen es mit Hilfe einen Tuch und Backpapier.
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Zudecken und 15-20 Minuten ruhen lassen, bis es abgekühlt ist. Dann schneiden wir in Portionen und servieren.
